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Experiencias de Vaquero de Vaca Pajuna de Sierra Nevada
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Trekking en Parque Nacional Sierra Nevada con la Vaca Pajuna
40,00€ / persona
Buenas, soy Torcuato ganadero de vacas Pajunas en Sierra Nevada. Desde siempre he vivido ligado a la ganadería porque ha sido el negocio familiar, nuestro medio de vida. Alquife es el lugar dónde he crecido, un pueblo pequeño, al pie de Sierra Nevada.
Cuando llegó el momento de decidir a qué dedicarme, siempre lo he tenido claro, seguiría con el negocio familiar aunque lo orienté a una ganadería más respetuosa y sostenible con el medio. Por ello aposté por la raza de vaca Pajuna, se trata de una raza autóctona bovina en grave peligro de extinción, muy compatible con nuestro Parque Nacional de Sierra Nevada.