Visita a bodega ecológica y familiar con cata de vinos y vistas a la cara norte de Sierra Nevada, en Polícar (Granada).
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Somos una bodega ecológica y familiar fundada en 2004 y ubicada a 1200 metros de altitud en Polícar, un pueblo de la cara norte de Sierra Nevada. Todos nuestros viñedos son ecológicos y seguimos la elaboración natural de los vinos no aportando levaduras artificiales ni clarificantes químicos o de origen animal.
¿ Cómo hacemos la visita?
- Primero os recibiremos en la bodega y nos presentaremos.
- Os contaremos nuestros inicios y el porqué de comenzar esta aventura de los vinos.
- Pasaremos a la sala de elaboración y describiremos el proceso.
- Bajamos al sótano donde encontraremos las barricas y sabréis qué sucede allí.
- Subimos a la sala de catas donde con vistas a Sierra Nevada cataremos los vinos disponibles acompañados de productos artesanos de la comarca de Guadix y de la provincia de Granada como quesos y embutidos (Cata básica).
Tenemos muchas cosas que contar y nos encantaría resolver todas las preguntas que os surjan durante la visita.
*Accesibilidad a todas las instalaciones exceptuando el sótano.
**Grupo mínimo 4 personas para «Cata Básica» y 10 personas para comida (Opcional).
Certificados
Gema Ortiz –
Bodega que recomiendo visitar por el buen hacer de la dueña y de su hija
Bodega pequeña y familiar
El producto que es un buen vino acompañado de productos de la zona
Y por supuesto, la compañía de Goinsitu
Nosotros, repetiremos con amigos
A merecido mucho la pena
Francisco Lopez –
Fantástica experiencia, bodega familiar que hace que la visita sea entre amigos. Por supuesto buenos vinos y manjares de la zona. Gracias a Lorena y Goinsitu por la experiencia. Repetiremos y probaremos las demás experiencias que ofrece que tienen muy muy buena pinta.