Visita a una Bodega Ecológica con Cata de Vinos en Polícar, Granada
Explora una auténtica experiencia vinícola en una bodega ecológica y familiar situada a 1200 metros de altitud, en un encantador pueblo de la cara norte de Sierra Nevada. Esta bodega, gestionada por la primera y segunda generación de apasionados del vino, combina amor, paciencia y respeto por el entorno. Su compromiso con el comercio local y los productos ecológicos garantiza la elaboración de vinos de alta calidad, sin el uso de levaduras artificiales, clarificantes químicos ni de origen animal.
¿Qué incluye la visita?
La experiencia comienza con una cálida bienvenida en la bodega. Tras conocernos, os contaremos cómo empezó esta emocionante aventura en el mundo del vino y los valores que guían nuestro trabajo.
A continuación, os llevaremos a la sala de elaboración para mostraros el proceso completo de creación de nuestros vinos ecológicos. Desde la fermentación natural hasta los cuidados finales, descubriréis cómo preservamos las tradiciones vinícolas respetando la naturaleza.
Después, descenderemos al sótano de la bodega, donde se encuentran las barricas. Aquí os explicaremos el fascinante envejecimiento del vino y los secretos que esta etapa añade a sus aromas y sabores.
Para culminar la experiencia, subiremos a la sala de catas. Con impresionantes vistas a Sierra Nevada, disfrutaréis de una selección de vinos acompañados de productos artesanos típicos de la comarca de Guadix y la provincia de Granada, como quesos y embutidos. Cada detalle está diseñado para deleitar vuestro paladar y conectar con los sabores de la región.
Información adicional
- Grupo mínimo: 4 personas para la «Cata Básica».
- Opción de comida: Disponible para grupos de al menos 10 personas.
Esta visita no solo te permitirá descubrir la magia de la elaboración del vino ecológico, sino también disfrutar de un entorno natural inigualable y de los sabores únicos de la zona. Ideal para amantes del vino y quienes buscan una experiencia auténtica. ¡Te esperamos para compartir nuestra pasión contigo!
Certificados
Gema Ortiz –
Bodega que recomiendo visitar por el buen hacer de la dueña y de su hija
Bodega pequeña y familiar
El producto que es un buen vino acompañado de productos de la zona
Y por supuesto, la compañía de Goinsitu
Nosotros, repetiremos con amigos
A merecido mucho la pena
Francisco Lopez –
Fantástica experiencia, bodega familiar que hace que la visita sea entre amigos. Por supuesto buenos vinos y manjares de la zona. Gracias a Lorena y Goinsitu por la experiencia. Repetiremos y probaremos las demás experiencias que ofrece que tienen muy muy buena pinta.