La trashumancia es una actividad fundamental, aunque haya muchas personas que no sepan qué es exactamente. Tanto es así que recientemente la UNESCO la ha declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y la Asamblea General de Naciones Unidas declaró por unanimidad que el año 2026 sería el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores. ¿El objetivo de todo esto? Dar a conocer el valor de los pastizales sanos y del pastoreo sostenible.
Puede que estos conceptos te suenen porque ya hemos hablado en otras ocasiones de cómo el pastoreo puede ayudar a prevenir incendios o de las diferencias entre ganadería extensiva e intensiva. Sin embargo, es bastante probable que pese a ello no tengas del todo claro qué es la trashumancia y cuáles son los beneficios que ofrece. Algo a lo que vamos a dar solución en esta nueva publicación.
Trashumancia: ¿Qué es?
Si recurrimos al Diccionario de la Real Academia de la Lengua, trashumar significa lo siguiente: “Pasar desde las dehesas de invierno a las de verano y viceversa”. Es decir, que consiste en una actividad ganadera extensiva en la que se desplaza el ganado estacionalmente. Habitualmente se lleva a cabo con ganaderías de rumiantes, siendo los ovinos y vacunos los más frecuentes.
Es una actividad pastoril que se desarrolla en todo el planeta aunque poco a poco se ha ido perdiendo hasta el punto de que a día de hoy en Europa solo se desarrolla en dos puntos. Uno de ellos es en Escandinavia y el otro en el área Mediterránea, donde España tiene un peso importante al ser el segundo país más montañoso del continente.
¿Cuáles son sus beneficios en la actualidad?
La trashumancia es la ganadería más extensa dentro de las extensivas y las vías pecuarias por las que se desarrolla juegan un papel protagonista como reservorio de la biodiversidad. Esto se debe a que el ganado transporta consigo semillas e insectos a largas distancias, lo que facilita el intercambio entre especies y hábitats. Por ejemplo, en el caso de España los expertos calculan que cada oveja transporta hasta 5.000 semillas y abona el terreno con cerca de tres kilos de estiércol con esta actividad.
Además de todo lo que hemos explicado, hay otros beneficios relacionados con el entorno rural. Los más destacados son los siguientes:
- Ayudan a luchar contra el cambio climático fijando el carbono en el suelo.
- Favorecen a la prevención de incendios en las veredas.
- Producen alimentos de manera sostenible.
- Permiten mantener una cultura tradicional y una economía de proximidad.
Eso sí, hay que tener en cuenta que para que no surjan problemas debe ser una actividad controlada y desarrollada conforme a la legalidad. De hecho, la normativa señala que solo se autoriza el movimiento de ganados desde explotaciones calificadas con un buen nivel sanitario.
Conócela de cerca con GOinsitu
Desde GOinsitu somos unos firmes defensores de este modelo de ganadería y por ello siempre procuramos dar visibilidad a lo que hacen y sus beneficios mediante nuestras actividades. Prueba de ello son nuestras rutas de senderismo acompañando a pastores trashumantes, recorridos para disfrutar de la naturaleza y conocer de cerca esta actividad ganadera ancestral.
