Descubre una experiencia de oleoturismo en Sevilla por el entorno de un olivar familiar ecológico, a tan solo media hora de la capital.
A través de esta experiencia de oleoturismo en Sevilla, conoceréis el proceso en la almazara y en la bodega. Después afinareis vuestros sentidos con una cata de aprendizaje.
Situada en la Campiña de Los Alcores, la Hacienda Merrha ofrece al visitante una oportunidad única de disfrutar del campo andaluz. Nuestra hacienda de olivares conserva la belleza y el estilo noble de este tipo de arquitectura del siglo XVIII. En ella disfrutaremos de una experiencia única y aprenderemos los secretos que nos ayudan a producir uno de los aceites de oliva virgen extra (AOVE) más premiados del mercado.
Durante el recorrido, os explicaremos cada fase del proceso de producción del AOVE, desde la recogida de la aceituna hasta su molturación y extracción en frío, manteniendo todas sus propiedades y aromas naturales. También os mostraremos cómo se almacena y embotella, asegurando la máxima calidad del producto.
Iniciarse en la cata del zumo de aceitunas es una actividad sorprendente, divertida y realmente agradable, que nos ayudará a diferenciar la calidad y diversidad de aceites de oliva que podemos encontrar en el mercado. Aprenderemos a identificar sus matices, desde los más frutados hasta los más intensos y picantes.
Además, descubriréis cómo el clima y el suelo de la Campiña de Los Alcores influyen en las características del aceite, aportándole un sabor y personalidad únicos. También os hablaremos sobre la importancia de la producción ecológica y sostenible, respetando el medio ambiente y preservando la biodiversidad del entorno.
Un modo muy especial de adentrarse en la cultura gastronómica española y andaluza, viviendo en primera persona la pasión y el esfuerzo que hay detrás de cada gota de nuestro aceite de oliva virgen extra. ¡Os esperamos en la Hacienda Merrha para compartir esta experiencia inolvidable!
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