Júrtiga Cheese dairy

Quesería de campo en Granada 650643687 queseriacortijojurtiga@gmail.com
Agroganadería Júrtiga C.B. es una empresa familiar fundada por los hermanos, Antonio y José Luis Pérez Peula, que continuamos con una larga tradición familiar agrícola y ganadera. Nos situados en la provincia de Granada, en concreto, junto al bello paraje de Alhama de Granada y en la actualidad contamos con una cabaña de 1.400 cabezas de ganado caprino con cuya leche elaboramos nuestros quesos. El proceso de elaboración es totalmente artesanal, sin conservantes ni aditivos añadidos, siguiendo la receta tradicional del queso de Alhama de Granada. Nuestras cabras son todas murciano-granadinas, caracterizadas por su negro pelaje y no llevar cuernos y tienen el privilegio de pastar al aire libre en un paraje donde se mezcla el monte mediterráneo con la agricultura tradicional de cereales. Nosotros mismos cultivamos los forrajes que después completarán su alimentación aunque su base principal es el pasto.
Júrtiga Cheese dairy

Nuestros productos

Experiencias de Júrtiga Cheese dairy

Agroganadería Júrtiga C.B. It is a family business founded by the brothers, Antonio and José Luis Pérez Peula, who continue with a long agricultural and livestock family tradition.
We are located in the province of Granada, specifically, next to the beautiful area of Alhama de Granada and currently we have a 1,400 head of goat cattle with whose milk we make our cheeses. The elaboration process is completely handmade, without preservatives or added additives, following the traditional recipe of Alhama de Granada cheese.
Our goats are all Murcian-Grenadines, characterized by their black fur and not wearing horns and they have the privilege of grazing outdoors in a place where the Mediterranean bush blends with traditional cereal agriculture. We ourselves cultivate the forages that will later complete their feeding although their main base is grass.

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